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食用棕榈油好不好

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食用棕榈油一般比较好。棕榈油，性平、味甘，含有饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，含有多种矿物质，多种维生素，胡萝卜素等营养物质。一般可以起到降低胆固醇，促进胆固醇排除体外，预防心脑血管疾病的发生。另外，还能阻碍饱和脂肪酸的吸收，起到减肥、提高机体免疫力的功效。所以，建议患者可以适量使用棕榈油来治疗。