竹笋一般不可以和柿子、山楂、葡萄等食物一起吃。
1、柿子
竹笋中含有大量的草酸，而柿子中含有大量的鞣酸，两者一起食用，会形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，不利于身体健康。
2、山楂
竹笋中含有大量的膳食纤维，而山楂中含有大量的鞣酸，两者一起食用，会产生化学反应，容易形成难溶于水的沉淀，增加胃肠的负担，容易引起腹痛、腹泻等不良反应。
3、葡萄
葡萄中含有大量的鞣酸，竹笋中含有丰富的维生素C，两者一起食用，会产生化学反应，导致胃肠不适，出现呕吐、腹泻等症状。
除此之外，竹笋还不能和菠菜、黄瓜等食物一起吃，以免对身体造成一定伤害。
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