39问医生

吃咸萝卜干好吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃咸萝卜干没有什么不好。萝卜干含有一定的糖分、蛋白质、胡萝卜素以及抗坏血酸等营养成分，还含有钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量特别高，属于高级养生食物。萝卜干还具有降血脂、降血压、开胃、消炎以及清热生津等作用。目前发现萝卜干含有胆碱物质，具有减肥作用。
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2021-11-15 浏览100次
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