三文鱼的生物电作用具有肌肉生长与修复、心血管健康、免疫增强功效和作用。
1.肌肉生长与修复
三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸和蛋白质有助于促进肌肉生长和修复，支持度训练后的恢复。适量摄入可提高肌肉力量和耐力。
2.心血管健康
三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以降低血液黏稠度，减少血小板聚集，从而降低心血管疾病的风险。长期食用可能有助于维护心脏健康。
3.免疫增强
三文鱼富含维生素D、维生素B12和锌等营养素，这些成分能够支持免疫系统的正常运作，增强机体对感染的抵抗力。适当食用可提升免疫力。
在享受三文鱼的营养价值时，应注意选择新鲜、无污染的食材，并确保烹饪彻底以杀灭寄生虫。此外，对于某些特定人群如过敏史或特殊饮食需求者，在食用前应咨询专业医生或营养师的意见。
1.肌肉生长与修复
三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸和蛋白质有助于促进肌肉生长和修复，支持度训练后的恢复。适量摄入可提高肌肉力量和耐力。
2.心血管健康
三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以降低血液黏稠度，减少血小板聚集，从而降低心血管疾病的风险。长期食用可能有助于维护心脏健康。
3.免疫增强
三文鱼富含维生素D、维生素B12和锌等营养素，这些成分能够支持免疫系统的正常运作，增强机体对感染的抵抗力。适当食用可提升免疫力。
在享受三文鱼的营养价值时，应注意选择新鲜、无污染的食材，并确保烹饪彻底以杀灭寄生虫。此外，对于某些特定人群如过敏史或特殊饮食需求者，在食用前应咨询专业医生或营养师的意见。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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