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黄骨鱼有毒吗
刘红
主治医师
三甲
中南大学附属湘雅三医院
营养科
黄骨鱼有毒。黄骨鱼是一种营养价值比较丰富的鱼类，体内含有非常丰富的蛋白质、氨基酸和维生素。摄入体内之后可以有效地增强人体的免疫力，促进新陈代谢，能够降低血压、降低血脂。但是需要注意，黄骨鱼摄入过量有可能会引发蛋白质堆积，出现过敏现象，从而导致全身红斑、丘疹等现象，所以建议有过敏性疾病的人群不要吃黄骨鱼。而且黄骨鱼中的嘌呤含量比较高，有高尿酸血症的患者慎用。
2021-11-15 10:17 举报