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木耳菜可以生吃或榨汁吗?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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木耳菜可以生吃或榨汁 。在治疗咽喉肿痛、口舌生疮等症状时，木耳具有清热解毒的功效。而且从营养方面来说，木耳菜含有非常丰富的水分、蛋白质和脂肪，摄入人体后可补充维生素、纤维素、胡萝卜素等丰富的成分。不仅能改善视疲劳，促进肠道蠕动，还能防止肥胖症的出现，对钙离子、铁离子、钠离子也有补充作用。
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2021-11-10 浏览100次
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