酵素通过促进营养物质吸收、抗病虫害、促进生长发育、改善土壤结构和提高产量等作用来影响植物生长。使用酵素作为植物生长促进剂时，应咨询专业人士或医生以确保安全有效。
1.营养物质吸收
由于酵素含有多种有益微生物和酶类，这些成分能够分解有机物，促进植物根系对养分的吸收。通过增强植物对营养物质的吸收能力来促进其生长发育，进而达到增产的目的。
2.抗病虫害
酵素除了能抑制有害菌的繁殖外，还具有刺激植物产生抗性蛋白等防御机制的作用。这有助于减少由真菌、细菌和其他致病原体引起的作物损失。利用酵素的这种特性可以降低化学农药的使用量，减轻环境压力的同时保障食品安全。
3.促进生长发育
酵素中的某些活性成分如寡糖类物质具有调节植物体内激素平衡的功效，从而影响其生长速度及形态特征。可将酵素稀释后喷洒于叶片上作为叶面肥使用；或将其加入灌溉水中进行滴灌以促进植株健康茁壮成长。
4.改善土壤结构
酵素中含有的微生物群落能够分泌各种有机酸和酶类，这些物质能够有效地分解土壤中的有机质，同时也能促进矿物质元素的转化和释放。改善土壤通透性和保水性能，为植物提供良好的生长环境；长期施用可形成稳定的生物圈，有效防止土壤退化。
5.提高产量
酵素中的有益微生物能够分泌出一些特殊的代谢产物，这些物质能够刺激植物的生长发育，从而提高产量。可以通过拌种或者浸种的方式来进行使用，也可以直接兑水稀释之后进行浇灌。
需要注意的是，在使用酵素时应严格按照产品说明书上的指导进行操作，以免因使用不当造成不必要的经济损失。此外，对于存在过敏史者，应谨慎使用酵素以防发生不良反应。
1.营养物质吸收
由于酵素含有多种有益微生物和酶类，这些成分能够分解有机物，促进植物根系对养分的吸收。通过增强植物对营养物质的吸收能力来促进其生长发育，进而达到增产的目的。
2.抗病虫害
酵素除了能抑制有害菌的繁殖外，还具有刺激植物产生抗性蛋白等防御机制的作用。这有助于减少由真菌、细菌和其他致病原体引起的作物损失。利用酵素的这种特性可以降低化学农药的使用量，减轻环境压力的同时保障食品安全。
3.促进生长发育
酵素中的某些活性成分如寡糖类物质具有调节植物体内激素平衡的功效，从而影响其生长速度及形态特征。可将酵素稀释后喷洒于叶片上作为叶面肥使用；或将其加入灌溉水中进行滴灌以促进植株健康茁壮成长。
4.改善土壤结构
酵素中含有的微生物群落能够分泌各种有机酸和酶类，这些物质能够有效地分解土壤中的有机质，同时也能促进矿物质元素的转化和释放。改善土壤通透性和保水性能，为植物提供良好的生长环境；长期施用可形成稳定的生物圈，有效防止土壤退化。
5.提高产量
酵素中的有益微生物能够分泌出一些特殊的代谢产物，这些物质能够刺激植物的生长发育，从而提高产量。可以通过拌种或者浸种的方式来进行使用，也可以直接兑水稀释之后进行浇灌。
需要注意的是，在使用酵素时应严格按照产品说明书上的指导进行操作，以免因使用不当造成不必要的经济损失。此外，对于存在过敏史者，应谨慎使用酵素以防发生不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
