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孕妇凉皮可以吃吗
张秀琼
主任医师
三甲
自贡市第三人民医院
妇产科
孕妇适量食用凉皮，但需控制调料和选择卫生店铺。
凉皮主要由淀粉类食物制成，适量摄入可以提供能量和碳水化合物，对孕妇和胎儿的生长发育有益。然而，凉皮中的调料可能含有较多的盐和添加剂，孕妇应控制摄入量以避免对胎儿产生不良影响。此外，选择卫生良好的店铺购买凉皮，可以减少食物污染和细菌感染的风险，确保孕妇和胎儿的健康。