沙棘根水具有活血散瘀、止咳化痰、健脾消食等功效与作用。
沙棘根水是使用沙棘根熬制而成的，沙棘根性温，味酸、涩，归脾、胃、肺、心经，能够起到活血散瘀、止咳化痰、健脾消食等功效。沙棘根水能够用于辅助治疗淤血经闭、脾虚食少、咳嗽痰多等症状，还可以用于改善跌打损伤、瘀血肿痛等症状。但沙棘根水性温，对于阴虚内热的患者要禁止服用，以免导致病情加重。
在服用沙棘根水时，要避免与牛奶、萝卜、绿豆等食物一同服用，以免影响沙棘根水的功效，同时也要避免与性温的食物一同服用，以免对身体造成不良的影响。沙棘根水要避免长期服用，以免对胃肠造成不良的刺激，导致患者出现腹痛、腹泻等症状。
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