39问医生

豆浆和牛奶哪个蛋白质含量高

牛艳林肾内科主治医师

新乡市中心医院三级甲等

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豆浆和牛奶蛋白质含量差别不大。两种食物中都含有较多的蛋白质含量和吸收率，可以为人体提供消耗优质蛋白质。豆浆还能够起到补充大豆异黄酮功效，其中也含有维生素e和少量胡萝卜素，对于自身的免疫力能够增强。牛奶中会含有钙质，对于骨质疏松能够起到预防作用，两种食物各有各的好处。

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2021-07-31 浏览100次

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