39问医生

糖尿病饮食中三大营养素是什么

糖尿病饮食中的三大营养素是指碳水化合物、蛋白质和脂肪。糖尿病患者要控制每日总热量，其中碳水化合物供给热量占总热量的50%-60%，食物可以选择含糖指数低，减少食用各种点心和含糖饮料。蛋白质类食物供给量占总热量的15%-20%，糖尿病肾病的患者要减少摄入植物蛋白。脂肪类食物供给热量占总热量的25%-30%，日常可以食用植物油脂或各种坚果，要少吃动物脂肪。