39问医生

长期吃生姜的危害

刘一帆风湿免疫科副主任医师

聊城市人民医院三级甲等

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长期吃生姜容易增加患肝癌的几率，因为生姜中含有一种黄樟素。生姜长期不食用会发生腐烂，如果食用腐烂的生姜，身体容易摄入毒素，从而影响肝脏的解毒功能，严重者会导致肝癌。生姜属于辛辣温热的食物，便秘的患者经常食用会导致身体上火而加重便秘。建议根据自身情况适量食用生姜，切忌不能使用腐烂变质的生姜。

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2021-07-09 浏览100次

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