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长期服用芹菜籽有副作用吗

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长期服用芹菜籽并非绝对安全，部分人群可能出现轻微胃肠道不适或过敏反应，但整体风险较低，个体差异较大。芹菜籽含香豆素等成分，长期大量摄入可能影响血压或增加光敏风险，尤其与抗凝类产品同服时需谨慎。日常少量作为调味品通常无碍，若用于保健目的，建议定期关注身体反应，出现异常及时停用并咨询专业人士。保持均衡饮食比依赖单一食材更稳妥。