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鳕鱼的副作用

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鳕鱼的营养成分非常高，但它是由蜡酯组成，在人体内不被肠道吸收，通过肛门排出体外，导致部分食用者出现不同程度的腹泻，如迅速排出少量黄色或橙色油，或严重腹泻伴恶心、呕吐、头痛。从中医角度来看，鳕鱼具有活血止痛、疏肝理气的功效，能有效缓解淤血引起的四肢疼痛。从营养角度来说，鳕鱼富含蛋白质、氨基酸和维生素，能有效增强人体免疫力，补充身体所需的维生素A和维生素D，增加骨骼强度，改善视疲劳。