香菇具有健胃助食、预防贫血等功效 。食用香菇有助于降压、降脂，还可以提高机体免疫能力。香菇中含有大量的氧化酶、胆碱等营养物质，有利于血压、血脂稳定性，具有降压、降脂的作用，即便是对于动脉硬化、肝硬化等疾病，也可以起到预防作用。经常性食用香菇可以改善食欲不振、消化不良的症状，有助于改善脾胃功能。香菇中含有丰富的维生素，具有预防贫血、改善神经功能等作用。
39问医生
香菇的营养价值及功效与作用禁忌副作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-01-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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