39问医生

苦杏仁怎么吃才无毒

朱大艳 消化内科 主治医师
开封市中心医院 三级甲等
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苦杏仁去毒需要泡水去皮,泡水数日,直至除去苦味就可以了 。苦杏仁是比较常用的一味中药,具有宣肺平喘、止咳,润肠通便的作用。由于苦杏仁有毒,不宜大量食用,一般都是加入汤药煎服。最好是煲熟了吃,可以减少毒性。日常生活中苦杏仁也可以作为一种食品进行口服,用于临床治疗,必要时可以配合其他的止咳的药物,比如紫苑、冬花、款冬等。
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2021-08-03 浏览100
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