食用过期蜂蜜可能导致中毒。这是因为过期的蜂蜜可能已经滋生了细菌或其他微生物 ，这些微生物在进入人体后可能会引发食物中毒或肠道感染。蜂蜜中的糖分可以为细菌提供良好的生长环境，因此过期的蜂蜜更容易变质并产生有害物质。因此，为了确保食品安全和健康，应避免食用过期的食品，包括蜂蜜。
39问医生
吃了过期的蜂蜜会中毒吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-11
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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