木耳发泡期一般超过八小时不可以进食，因为木耳发泡期过长，会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏天，气温高，天气热，木耳泡在水里易发霉，本品主要功效是益气养血，活血止痛，强身健体，降低血脂。患者可在日常生活中多食用木耳，与鱼、蔬菜或肉类一起烹炒、炖煮皆可，且经常食用木耳可大大提高人体免疫力。
39问医生
木耳泡多久就不能吃了中毒
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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