白砂糖冲开水有润肺去燥,生津止渴,清心泻火,清热除烦,清除血液中的热毒的功效。含有维生素A的冰糖冲开水具有滋阴润燥、润肺、止咳、预防呼吸道感染的作用,冰糖含有大量糖分,可补充人体内水分和糖分,补充体液,供给能量,冰糖冲开水可以清除体内长期淤积的毒素,有利于身体排毒,消除体内的有害物质,因为含糖较高,不能过量服用,糖尿病人忌用。