天然竹荪一般具有补充营养、润肠通便、清热利尿、保护视力、提高免疫力等功效，吃法一般可以泡水、煮汤或者是清炒。
1、补充营养
天然竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
天然竹荪中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，可以适当吃天然竹荪，可以促进胃肠道蠕动，有利于排便。
3、清热利尿
天然竹荪性寒，具有清热利尿的功效，如果存在小便不利、淋证等疾病，可以适当吃天然竹荪，可以促进尿液的排出，有利于疾病的恢复。
4、保护视力
天然竹荪中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适当吃天然竹荪，可以在一定程度上起到保护视力的作用。
5、提高免疫力
天然竹荪中含有丰富的多糖，可以提高身体的免疫力，适当吃天然竹荪，可以在一定程度上预防上呼吸道感染。
虽然天然竹荪的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对天然竹荪过敏的人群，吃了以后可能会出现不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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