石斛适合体质虚弱、气血不足者食用，但并不适宜所有人。
石斛是一种中药材，对于体质虚弱、气血不足的人群具有滋阴补肾、生津止渴的功效。但其性质偏寒，长期过量服用可能引起脾胃虚寒。
此外，由于个体差异，对于本品过敏或存在药物禁忌的人群则不宜使用。
因此，在选择石斛作为养生食材或药材时，应考虑自身身体状况，并在专业医师指导下使用，以确保安全有效。
石斛是一种中药材，对于体质虚弱、气血不足的人群具有滋阴补肾、生津止渴的功效。但其性质偏寒，长期过量服用可能引起脾胃虚寒。
此外，由于个体差异，对于本品过敏或存在药物禁忌的人群则不宜使用。
因此，在选择石斛作为养生食材或药材时，应考虑自身身体状况，并在专业医师指导下使用，以确保安全有效。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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