白瓜的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、清热利尿、生津止渴、美容养颜等，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
白瓜是日常生活中比较常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
白瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用白瓜，有利于排便。
3、清热利尿
白瓜性寒，具有清热利尿的功效，如果存在尿黄、小便不利等方面的疾病，可以适当吃白瓜进行改善，通常具有一定的作用。
4、生津止渴
白瓜味甘，具有生津止渴的功效，在炎热的夏季适当吃白瓜，可以补充身体所需要的水分，也可以达到清热解暑的目的。
5、美容养颜
白瓜中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适当食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
需要注意的是，对白瓜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，白瓜性寒，脾胃虚寒的人群也不宜食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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