海参具有补肾益精、养血润燥、补充营养、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但患者存在脾胃虚弱、对海参过敏等情况是不建议食用的。
1、功效与作用
海参中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，有利于身体的健康。此外，海参中还含有丰富的赖氨酸、精氨酸等营养成分，患者适量食用可以促进大脑的发育，也可以提高记忆力。另外，海参中还含有丰富的铁、锌等营养成分，患者适量食用可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上还可以达到辅助补血的效果。
2、禁忌
海参属于一种凉性食物，如果存在脾胃虚弱的患者，是不建议食用的，以免加重病情。同时，对海参过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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