大豆分子肽的副作用有可能会导致大量的蛋白质在体内堆积 。因此不能被人体吸收，在肠内会形成蛋白质结块导致腹胀和肠蠕动缓慢，一般不要吃太多，不能空腹吃大豆肽粉，这样胃酸会阻碍蛋白质的吸收。此外酿造大豆肽粉时，如果水温超过40℃很可能形成营养价值不足，甚至导致消化道结石的发生。
39问医生
大豆分子肽有什么副作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-02-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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