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病情描述：新鲜莲子外面的白膜能吃吗
医生回答
闵金敏 主治医师 三甲
全科
新鲜莲子外面的白膜可以直接食用。新鲜莲子外面的白膜是保护种皮，防止水分流失和病虫害侵袭而存在的一种组织结构，具有一定的营养价值，在正确储存条件下不会产生有害物质，因此可不必去除。如果患者对莲子过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。需要注意的是，虽然新鲜莲子外膜可以食用，但不宜过量摄入，以免导致消化不良或引发其他不适症状。 2024-01-16 19:31 举报
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