39问医生

萝卜豆腐鱼汤的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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萝卜豆腐鱼汤有健脾和胃,益气养血等功效与作用。鱼汤富含蛋白质、多种矿物质、多种维生素,可健脾和胃,益气养血,补中益气,增强人体抵抗力。鱼汤中所含脂肪较少,含有不饱和脂肪酸,对人体有好处,尤其适合一些脾胃虚弱、身体免疫力下降、高血压、高血脂人群。高质量的蛋白质能增强人体抵抗力,促进骨骼的生长和发育,能防止骨质疏松。
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2021-10-23 浏览100
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