初中孩子不吃早饭可能是由于没有养成良好的饮食习惯、消化不良、缺锌等原因引起的，可以通过改变饮食、使用药物、日常护理等方式进行治疗。
1、没有养成良好的饮食习惯
如果孩子经常吃油腻、辛辣、过甜的食物，可能会导致胃肠道功能紊乱，出现腹胀、腹痛等症状，容易影响食欲。因此，建议家长要以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、鸡蛋羹、蔬菜粥等，有利于改善孩子不吃早饭的情况。此外，家长还可以让孩子适当吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、菠菜等，也可以提高食欲。
2、消化不良
如果家长平时不注意孩子的饮食习惯，经常暴饮暴食，可能会加重胃肠负担，容易引起消化不良，常见的症状有腹胀、腹痛等，还可能会伴随恶心、呕吐的情况。此时，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。此外，家长也可以适当对孩子的腹部进行按摩，促进胃肠蠕动，有利于缓解消化不良的情况。
3、缺锌
如果孩子平时摄入的锌含量不足，可能会导致味蕾细胞功能下降，出现食欲不振、生长发育迟缓等症状。此时，可以遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液、赖氨葡锌颗粒等药物进行治疗。此外，家长可以适当给孩子吃富含锌的食物，如猪肝、牛肉、蛋黄等。
除此之外，如果孩子出现上述症状还可能与慢性胃炎、胃溃疡等原因有关，建议家长及时带孩子到正规医院就诊，以免延误病情。
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