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猪肝猪心的功效

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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猪肝猪心具有补血、养肝明目的功效 。因为猪肝当中含有着丰富的维生素A，而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用，因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿大的人，如果适当食用猪肝有着很好的养肝明目作用。因为猪肝入胃经和脾经，因此对于脾胃虚弱、消化不良的人，适当食用猪肝有着很好的补气健脾胃功效。
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2021-12-01 浏览100次
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