39问医生

腰果的皮有什么作用与功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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腰果的皮具有补充纤维素、肠道蠕动和改善便秘的作用与功效 。完全煮熟的腰果皮可以食用,炒后腰果皮中没有毒素,腰果皮中含有较多的钙离子可以增加骨骼的强度,但是不建议吃太多。因为腰果皮层很硬,可能会损坏牙齿,增加胃肠道负担并容易腹痛,腰果中的脂肪酸属于一种良性脂肪酸。
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2022-02-10 浏览100
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