生菜放久了会不会有毒，需要根据生菜的具体情况判断。如果生菜出现变质的情况，则可能会有毒。如果生菜没有变质，则一般不会有毒。
1、会有毒
生菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，适当的吃生菜，能够补充体内所需要的营养物质，而且生菜中含有的膳食纤维，还可以促进胃肠道蠕动，能够帮助肠道当中的食物消化和吸收，如果生菜存放的时间比较长，可能会导致细菌滋生，出现变质的情况，此时则可能会产生有毒物质。通常会表现为表面腐烂、有异味等，如果误食变质的生菜，可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、不会有毒
如果生菜没有出现变质的情况，比如生菜表面没有出现腐烂、变质的情况，且生菜的颜色和气味也正常，通常不会产生有毒物质。此时吃生菜不会对身体造成影响，但是在吃之前需要将生菜清洗干净。
建议在日常生活中注意保持饮食卫生，避免食用变质、受污染的食物，以免对身体造成伤害。如果误食变质的食物后出现身体不适，建议及时就医治疗。
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