39问医生

胡萝卜榨成汁喝有什么好处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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胡萝卜汁具有抗衰老、明目、降血糖等功效 。胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可转化为维生素A,能改善视网膜功能,预防视网膜黄斑变性,提高视力。胡萝卜能快速补充体内自由基,起到延缓衰老的作用。胡萝卜富含维生素B和维生素C,能促进胃肠道的消化吸收,维持上皮组织的健康生长。胡萝卜中含有降血糖物质,可以抑制人体对糖的吸收,有效降低血糖,适合糖尿病人食用。
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2021-12-16 浏览100
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