39问医生

糟方腐乳的功效与作用

魏晓冬心内科主治医师

哈尔滨市第一医院三级甲等

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复方腐乳具有预防癌症的功效与作用。腐乳富含维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷等营养成分，能健脾健胃，增进食欲，帮助消化。发酵豆腐含有维生素B12可以促进造血，发酵豆腐含有大豆异黄酮，可以预防癌症，发酵豆腐含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，腐乳还有控制血压和消化的作用。

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2022-08-03 浏览100次

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