熬四物汤一般需要加3大碗水,第一碗水可以没过药材,第二碗水可以熬一部分,第三碗水可以过滤掉药材,第四碗水可以过滤掉不需要的药材。熬四物汤需要用砂锅或陶瓷锅,不能用铁锅、铜锅、铝锅等。
四物汤是中药补血名方,由当归、川芎、白芍、熟地黄四味药物组成,主要用于治疗营血虚滞证,症见面色苍白,头晕眼花,心悸失眠,唇舌爪甲色淡,脉细数等。
熬四物汤之前需要先将药材清洗干净,然后放入砂锅或陶瓷锅中,倒入适量的水,没过药材,熬制一段时间后即可。熬制四物汤的时候,需要先用大火将药材煮开,然后改为小火慢熬,等到药材煮熟之后,可以将药渣过滤,去除残渣,然后加入适量的水,熬制完成之后,可以将药汤喝掉。
需要注意的是,四物汤比较滋腻,有湿盛中满、脾胃虚弱、呕吐泄泻的患者不宜服用,以免加重病情。建议患者在医生指导下使用四物汤,避免私自用药。