通常情况下，熟红薯干具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助减肥等功效，但需要注意的是，食物的功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
熟红薯干中含有蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、促进胃肠道蠕动
熟红薯干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于润肠通便，从而辅助预防便秘的出现。
3、辅助减肥
熟红薯干中的热量比较低，食用后可以产生饱腹感，从而减少高热量食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。
除此之外，熟红薯干也具有保护视力、辅助降低血糖的功效。但需要注意的是，不建议过量食用熟红薯干，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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