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梨子和生姜一起煮有什么功效

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梨子和生姜一起煮的功效包括发汗驱寒、止咳化痰。生姜的性质是温暖而辛辣的，具有缓解表面刺鼻温度的功能，梨有清肺养肺的作用，吃更多梨的人比不吃或吃更少梨的人患感冒的可能性要小得多。生姜能减弱胃蛋白酶的作用，增强脂解酶的作用，生姜能严重破坏胰酶中的淀粉酶，显著减少胰酶对淀粉的消化。它还可以抑制淀粉酶中的淀粉酶，阻止淀粉糖化。