乌米饭具有补益脾肾以及益肠胃等功效，但是便秘或者糖尿病的患者不能食用。乌米饭是由糯米以及南珠叶汁做成，糯米能补中益气，南珠叶汁可以养肝肾，所以乌米饭有补益脾肾的作用。乌米饭中的糯米性甘温，入脾胃经，有健脾养胃的效果。另外，南珠叶汁能够开胃消食，食用乌米饭有益肠胃的效果。
39问医生
乌米饭的功效与作用及禁忌
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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