冬季吃鸭子肉可以起到补中益气、滋阴补肾、健脾消食的功效 。鸭子肉是一种营养价值很高的禽类肉品,含有较多的钙和铁,不仅能增强免疫力,还能起到补铁和补血的效果。鸭子肉含有较多的维生素,可以滋养神经,对肾阴虚引起的失眠盗汗、骨蒸潮热有很好的辅助治疗作用。建议冬季可以适量吃一些鸭肉能有效帮助体内水分的代谢,消除水肿。