39问医生

胡萝卜蒸着吃有什么好处

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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胡萝卜蒸着吃有降血压、降血脂的好处。胡萝卜是一种非常常见的蔬菜,它富含营养,蒸着吃,能有效软化胡萝卜中的纤维素,避免胃痛、胃酸、胃胀。并且胡萝卜经过蒸煮,其所含的β-胡萝卜素更容易被人体吸收,从而起到降血压、降血脂的作用。对于高血压、高血脂等疾病有一定的疗效,还可以改善视疲劳。
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2021-10-16 浏览100
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