39问医生

东北酸菜吃了对身体有害吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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东北酸菜吃了对身体一般没有危害。

酸菜是一种腌制食品,是将白菜、青椒、酸菜等蔬菜腌制而成,酸菜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分,适当食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。东北酸菜是经过腌制而成,适当吃可以补充身体所需要的营养,一般不会对身体造成危害。但如果长期过量食用,可能会加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等不良反应。因此,日常生活中要注意适量食用酸菜。

日常生活中要养成良好的生活习惯,注意三餐规律,避免暴饮暴食,同时还要注意营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、橙子、胡萝卜、西红柿等,有利于身体健康。

2022-04-24 浏览428
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