炒生面粉的功效主要包括补充营养、健脾养胃、促进消化等，但是需要控制好食用量。
1、补充营养
炒生面粉里面含有大量的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果，适合所有的人群食用。
2、健脾养胃
炒生面粉里面含有一定量的麦芽糖、葡萄糖等，食用以后可以促进胃酸的分泌，在一定程度上还可以达到健脾养胃的效果，比较适合消化不良的人群食用。
3、促进消化
炒生面粉里面含有丰富的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的效果，比较适合消化不良的人群食用。
除此之外，炒生面粉的功效还包括辅助降低胆固醇、辅助降低血压等，但是需要注意食用量，避免过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。如果吃炒生面粉后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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