陈醋一般具有疏肝理气、增进食欲、促进脾胃运化等功效与作用，胃溃疡患者禁止服用，可能使病情加重 。陈醋中含有醋酸，能够刺激味蕾敏感性，对于食欲不振的人而言，能够增进食欲，同时还能够刺激胃肠道消化液的分泌。对于肠道感染性疾病，适当服用陈醋，能够起到预防的作用。另外陈醋对于肝气虚弱、肝气郁滞所导致的嗳气、抑郁、情绪低落等症状能起到较为显著的疗效。
39问医生
老陈醋的功效与作用及禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-04-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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