黑皮鸡枞菌是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助改善便秘、辅助降血压等功效与作用，但需要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养
黑皮鸡枞菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖、钾、锌、锰等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
黑皮鸡枞菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑皮鸡枞菌，有利于改善便秘的情况。
3、提高身体免疫力
黑皮鸡枞菌中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，患者适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
4、辅助改善便秘
黑皮鸡枞菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑皮鸡枞菌，有利于改善便秘的情况。
5、辅助降血压
黑皮鸡枞菌中含有丰富的钾、镁、钙等营养成分，患者适当食用后可以促进体内钠元素的排出，在一定程度上可以达到辅助降血压的效果。
另外，对菌类过敏的人群不宜食用黑皮鸡枞菌，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用黑皮鸡枞菌后出现不适症状，要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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