39问医生

吃了变质的蜂蜜会中毒是吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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吃了变质的蜂蜜,可能会中毒。蜂蜜的主要成分有果糖和葡萄糖,还含有蔗糖、糊精、树胶等多糖类的物质,这些成分只占到蜂蜜主要成分的30%左右。可以很好地缓解疲劳、恢复体力,对于增进身体素质的作用非常明显。蜂蜜还有促进消化的效果,以及提高身体免疫力的作用,其中含有酶和矿物质,可以提高人体的免疫力。
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2021-10-20 浏览100
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