炒紫苏子的副作用一般有引起上火、导致肠胃不适、失眠、过敏等，禁忌一般有禁忌人群和食物搭配禁忌。
1、副作用
炒紫苏子是一种中药材，是紫苏的干燥成熟果实，具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效，如果患者长期服用炒紫苏子，可能会导致体内热气堆积，无法正常排出体外，从而引起上火的症状，如口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等。如果患者本身存在肠胃不适的情况，服用炒紫苏子后可能会加重肠胃不适的症状，如腹痛、腹泻等。
2、食物搭配禁忌
炒紫苏子与辛辣刺激的食物如辣椒、大蒜等同食，可能会影响药物的治疗效果，因此不建议食用炒紫苏子与辛辣刺激的食物。
3、禁忌人群
对于孕妇、哺乳期妇女以及对炒紫苏子过敏的人群，一般不建议食用炒紫苏子，以免因药物作用影响胎儿或者婴儿的身体健康。同时，对于患有便溏症状的患者，也不建议食用炒紫苏子，以免加重病情。
4、食物搭配禁忌
在服用炒紫苏子期间，不建议与寒凉的食物一起食用，如冰淇淋、冰饮料等，可能会刺激胃肠道，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。
如果患者在服用炒紫苏子时出现了不适症状，需要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
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