芥兰头一般不适宜孕妇、胃肠功能较弱、过敏等人群吃。
芥兰头属于蔬菜的一种，其中含有大量的维生素、矿物质等营养成分，可以为身体补充所需要的营养。但芥兰头属于寒凉性的食物，孕妇吃芥兰头可能会对子宫造成刺激，容易出现子宫收缩的情况，严重时可能会引起流产。芥兰头中也含有大量的膳食纤维，胃肠功能较弱的人群吃芥兰头可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状。另外，对芥兰头过敏的人群吃芥兰头，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状，不利于身体健康。
除此之外，芥兰头也不适合胃溃疡、肾结石等人群吃，以免加重病情。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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