39问医生

笋干什么人群不能吃

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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易过敏患者、青少年不宜使用竹笋 。竹笋是发物，容易引起过敏，所以对竹笋过敏者不能吃。而且竹笋中含有大量草酸，会与体内钙结合，青少年不宜多吃以免影响钙、锌等吸收。竹笋性寒，含有大量膳食纤维，脾胃虚寒及脾胃消化功能不好的患者不能吃竹笋，会导致消化不良，引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。
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2021-11-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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