党参和当归一起炖乌鸡一般是可以的，通常不会对身体造成影响，但是也要控制好用量。
党参属于一种中药材，具有补脾益肺、生津养血等功效，当归属于一种补血的中药材，具有补血活血、调经止痛等功效。由于两种食物都具有补血的功效，而且对身体有一定的好处，并不会出现身体不适的症状，一起炖汤后食用，可能不会出现不适症状。虽然党参和当归的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对党参和当归过敏的人群，同时患有高血压、心脏病、肝病、糖尿病等疾病的患者，要慎用上述中药材。
在日常生活中，养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠，避免长期熬夜，过度劳累。同时还要合理调整饮食习惯，适当吃富含营养的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等，但避免吃辛辣刺激、寒凉的食物，比如辣椒、麻辣小龙虾、冰西瓜等，以免刺激胃肠道出现腹痛、腹泻等不良反应，对身体造成一定伤害。
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