火鸡面通常属于发物 。火鸡面是现在比较流行的一种食品，过多食用后有可能会刺激胃肠道，从而引发胃黏膜溃疡，出现腹痛、腹泻等现象。而且过多的辣椒进入人体之后会刺激胃肠道分泌过多的胃液，有可能会导致患者出现恶心、呕吐的现象，不利于新陈代谢的正常进行。建议患者尽量少吃火鸡面，或者是吃火鸡面的时候少放一些辣料，这样可以在一定程度上降低对胃肠道的刺激。
39问医生
火鸡面是发物吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-05
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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