花生具有补充营养、促进胃肠道蠕动、降低胆固醇等功效，生吃和熟吃都可以。
1、补充营养
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，经常吃花生可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
花生中含有丰富的膳食纤维，吃花生可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上起到润肠通便的作用。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃花生进行缓解，通常具有一定的作用。
3、降低胆固醇
花生中含有丰富的卵磷脂，是人体内的一种胆固醇分解酶，吃花生可以降低体内胆固醇的含量，适合高胆固醇的患者吃。
除此之外，还具有改善记忆力、补脑等功效。虽然花生的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对花生过敏的人群，花生过敏的人群吃花生后可能会产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于身体健康。另外，花生中的热量比较高，吃过多的花生可能会导致热量堆积形成脂肪，从而引起肥胖。如果患者吃花生后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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