大芸一般指的是大芸土，具有调节免疫、预防心脑血管疾病、保护视力、促进消化、改善睡眠等功效与作用，但食用时需注意适量，以免引起不适症状。
1、调节免疫
大芸土含有丰富的微量元素，如钙、铁、锌等，适量食用可以促进机体的新陈代谢，有助于增强机体的免疫力。
2、预防心脑血管疾病
大芸土中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。但建议患者适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
3、保护视力
大芸土中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力。但建议患者适量食用，以免引起眼睛干涩、视物模糊等不适症状。
4、促进消化
大芸土中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以辅助改善消化不良的症状。
5、改善睡眠
大芸土中含有丰富的色氨酸，可以提高大脑的兴奋性，有助于改善睡眠质量。
但需要注意的是，大芸土不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，大芸土不宜与柿子、山楂等食物同食，以免加重胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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